www.foodspot.eu

                                          
PERSBERICHT

Brussel, 28 oktober 2011     
                               

Grenzeloos innoveren voor KMO’s in de voedingssector

Flanders’ FOOD gaat van start met Food2Market. Dit initiatief van 5 partners uit Vlaanderen, Nederland en Duitsland ondersteunt voedingsbedrijven van ideegeneratie tot de uiteindelijke marktintroductie van nieuwe of vernieuwde producten. Dankzij deze internationale verankering van Flanders’ FOOD kunnen Vlaamse bedrijven nog sneller en efficiënter innoveren.

Voorwaarden voor innovatie zijn een gestructureerde interne organisatie, kennis van technologische vernieuwing, begrip van de distributiemechanismen en inzicht in consumentengroepen en nieuwe markten.. Met een betrouwbaar internationaal netwerk die dit ondersteunt, heeft een bedrijf een grote troef om succesvol te innoveren.

Tijdens het Food2Market project, dat loopt tot begin 2014, kunnen KMO’s gratis gebruik maken van de innovatie ondersteunende  diensten.

Tools voor bedrijven

Food2Market begeleidt 60 KMO ondernemers uit Vlaanderen, Nederland en Duitsland doorheen het volledige innovatieproces zodat zij ook daadwerkelijk nieuwe levensmiddelen, ingrediënten of diensten kunnen introduceren in  bestaande of nieuwe  markten of marktsegmenten. Food2Market heeft  hiervoor een online innovatie scan ontwikkeld waarbij de ondernemer het eigen bedrijf kan doorlichten. Hierdoor weet een bedrijf wat de eigen sterke en zwakke punten zijn zodat bijsturing mogelijk is.  Naast de innovatiescan kunnen bedrijven ook gebruik maken van de Knowledge Link voor het stellen van (technologische en wetenschappelijke) vragen aan buitenlandse kennisinstellingen, een databank van beschikbare apparatuur en piloot installaties, nieuwtjes aangaande innovatie in de voedingsindustrie, enz… Het project omvat ook een seminarie rond innovatie, steun bij het verkennen van markttrends, het ontwikkelen van nieuwe ideeën in samenspraak met de consument, ontmoetingen met marktdeskundigen en een masterclass rond retail. Deze instrumenten stellen een KMO in staat om doelgericht te innoveren en internationaal door te breken. 

Partners
Food2Market is een initiatief van vijf partners. Naast Flanders’ FOOD zijn dat Stichting Food Valley (Wageningen) en Food Connection Point (Helmond) in Nederland, en Food-Processing Initiative (Noordrijn-Westfalen) en Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik (Nedersaksen) in Duitsland.

Financiële  steun van 1 miljoen euro

Food2Market wordt ondersteund door INTERREG IVB Noord-West Europa met iets meer dan € 1 mln. INTERREG IVB NWE is een financieel instrument van het EU Cohesiebeleid. Het financiert projecten die transnationale samenwerking ondersteunen. Doel is het vinden van innovatieve werkmethodes die de territoriale sterktes maximaal kunnen valoriseren en het gezamenlijk oplossen van problemen van lidstaten, regio’s en andere autoriteiten.

Het Agentschap Ondernemen ondersteunt het project financiële met een bijdrage van 185.000 euro uit het Hermes fonds (Vlaanderen in Actie) .

Dankzij deze financiële steun kunnen KMO’s gratis gebruik maken van de Food2Market diensten. 

Website bewww.food2market.

 *****************************************************************************

P E R S B E R I C H T 

Wageningen, 10 oktober 2011

Food2Market van start

Grenzeloos innoveren voor Nederlandse, Duitse en Vlaamse agrofood ondernemers

Bij veel bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie is er vraag naar meer; naar een groter afzetgebied en meer omzet, óók buiten onze landsgrenzen. Om dat te realiseren is een gedegen voorbereiding nodig, met een betrouwbaar netwerk, kennis van de nieuwe markt en kennis van de technologische mogelijkheden. Van productie en distributiekanaal tot consument.

Food2Market begeleidt agrofood ondernemers in Nederland, Duitsland en Vlaanderen bij hun innovatietrajecten. Denk daarbij aan het gebruik maken van elkaars apparatuur, een masterclass over distributiekanalen of het ontwikkelen van nieuwe ideeën in samenspraak met de consument, marktdeskundigen of gezamenlijk. Het streven is om binnen twee jaar

60 ondernemers door het gehele innovatieproces te begeleiden zodat deze ondernemers ook daadwerkelijk nieuwe voedselproducten, ingrediënten, diensten en/of services kunnen introduceren op één van de andere markten dan alleen de thuismarkt. 

Maak kennis met Food2Market op de Food Valley Expo.

Tijdens de Food Valley Expo op 13 oktober 2011 in Cinemec in Ede kunnen ondernemers nader kennis maken met de mogelijkheden die Food2Market biedt. Bijvoorbeeld door de lunchbijeenkomst over Food2Market bij te wonen of door vragen over het project te stellen in het Food Valley Café. Daar kunnen experts alle vragen over de markt, over technologische mogelijkheden, distributeurs en klanten over de grens beantwoorden.

Meer informatie

Op de website www.food2market.nl kunnnen ondernemers informatie over deze diensten vinden. Voor informatie over deelname kunnen zij ook terecht bij Rob Weiss van de stichting Food Valley en Jacqueline Lanting van Food Connection Point. Food2Market is een initiatief van in totaal vijf partners. Naast de stichting Food Valley en Food Connection Point zijn dat in Duitsland Food-Processing Initiative en Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik; Flanders’ FOOD is onze partner in Vlaanderen.

 Food2Market wordt met iets meer dan EUR 1 mln ondersteund door INTERREG IVB North-West Europe (NWE). INTERREG IVB NWE is een financieel instrument van het EU Cohesiebeleid. Het financiert projecten die transnationale samenwerking ondersteunen. Waarbij het gaat om het vinden van innovatieve manieren die het maximale uit territoriale pluspunten halen en gezamenlijke problemen van lidstaten, regio’s en andere autoriteiten oplossen. Meer informatie over INTERREG IVB NWE vindt u op: www.nweurope.eu

 Voor meer informatie kunt u contact opnemen met:

Rob Weiss, stichting Food Valley, tel. +31-6-398 368 22

Jacqueline Lanting, Food Connection Point, tel. +31-6-38062395

 ***************************************************************************************************************

Flanders, the Netherlands and North-Rhine Westphalia play a leading role in the food and agricultural sector, due to the presence of important research institutes, universities and large significant companies along the food value chain. But also a many small and medium enterprises (SME) are active. It is the aim of FoodSpot to support in particular these SME's in innovation and development.

Instruments and actions

We focus on the demands and needs of the companies: your resources, products, processes, questions,...